本网讯(通讯员 王慧 郭雨洁) 为进一步加强社区居民的食品安全意识,2月12日,雄风社区联合樊城区市场监督管理局开展饭店、超市食品安全隐患排查进社区活动。
社区工作人员和执法人员逐户入店进行食品安全检查,仔细查看店面负责人从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等证件。对餐饮店的采购食品原料进货查验、加工制作等环节提出具体要求,进一步强化监管,消除食品安全隐患,要求经营者严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定,认真履行好食品安全主体责任,定期做好食品安全自查工作,对检查中发现的问题要求立即整改到位。对超市的食品经营者开展重点检查,检查进货查验、索证索票、食品贮存、销售假冒伪劣、“三无”、过期食品等情况,要求经营者落实进货查验制度,确保食品消费安全。
此次检查,重点对九小场所开展食品安全突击检查,坚持“小切口、大深入”,围绕群众关心关注的食品安全问题开展集中检查,切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”。
(作者:王慧 郭雨洁)