本网讯(通讯员刘娅丽 吴红玲)“元宝形饺子、麦穗形饺子、月牙形饺子、贝壳形饺子、蝴蝶形饺子……没想到饺子有这么多包法。”诸葛亮中学八年级学生席泰然说。为了培养学生动手能力,进一步深化劳动教育综合实践课程,提升学生劳动素养,10月19日下午,市诸葛亮中学开展了“美好生活,劳动创造”为主题的包饺子劳动实践活动。
活动开始,劳动实践课教师吴红玲为同学们介绍了饺子的由来。同学们了解到,作为中华民族的传统美食,饺子原来有着一段悠久的历史。饺子起源于东汉时期,为东汉张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材,比如羊肉、胡椒等用来给病人治病,避免病人耳朵上生冻疮,因此才有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”等说法。
吴老师给同学们演示了7种花式饺子的包法,台下的同学也跃跃欲试。八年级学生展开了包饺子比赛。在10分钟之内,看哪个小组配合度最高,包的饺子数量及花样最多。同学们在动手实践中感受到了劳动的快乐。
市诸葛亮中学校长徐文发表示,学校非常重视学生的劳动实践教育,此次通过包饺子的劳动教育活动,培养了孩子们的动手能力、集体协作意识和对劳动的尊重感,能够让学生树立正确的劳动观和劳动态度,热爱劳动,养成劳动习惯,是德智体美劳全面发展的重要内容。