本网讯(通讯员 王玉平 马国亮)为做好学校食堂食品安全管理,保障饮食安全,5月12日,襄阳市樊西实验小学邀请学校家委会的13名家长代表走进学校食堂,通过听介绍、看实地、品午餐和谈感受等方式,以提升学校食堂的管理和服务水平。
首先,学校分管安全工作的副校长王玉平组织家长们召开了活动流程会,就本次活动的目的和要求对家长们作了说明。接着,总务处主任马国亮对食堂的管理、操作流程一一向参会家长们作了介绍。随后,与会的家长们来到食堂实地参观,学校食堂负责人就学生食材验收、保存、粗加工、烹饪、熟食的分餐、食材留样、学生的就餐方式、学生餐具清洗和消毒等内容进行了详细的介绍,同时也认真听取了家长们的意见和建议。
“本次‘食堂家长开放日’活动,既是对学校食堂工作的促进,也拉近了家长与学校之间的距离。”樊西实验小学校校长宋兵表示,今后学校将继续优化食堂管理,确保孩子们吃得营养、健康,为孩子们的食品安全保驾护航。
(作者:王玉平 马国亮)