本网讯（通讯员 徐金月）夜市作为城市经济文化的独特风景线，不仅承载着人间烟火气，更是激活消费潜力、促进就业创业的重要平台。为进一步优化夜市营商环境，保障食品安全与公共卫生，促进夜市经济健康有序发展，樊城区市场监督管理局多措并举，为夜市经济健康发展保驾护航，让“烟火气”更旺，“规范风”更劲。
优化营商环境，筑牢夜市发展基石。樊城区市场监督管理局以“便民、高效、规范”为原则，不断优化风华路夜市、谷山路美食一条街营商环境。一是简化审批流程，对夜市经营申请实行“一站式”服务，减少审批环节，缩短审批时限，做好谷山路美食一条街开业前准备，确保经营户快速入驻。二是建立夜市经营制度，对符合条件的夜市摊位进行统一登记办证，明确经营范围、时间、地点等，为规范化管理奠定基础。三是加强政策宣传与引导，通过线上线下相结合的方式，及时向经营户传达最新政策信息，解答疑问，确保政策红利精准落地。
强化监管力度，筑牢夜市安全防线。樊城区市场监管局米公市场监管所将监管重心前移，加大对夜间餐饮经营主体证（照）和从业人员健康体检合格证明有效期、环境卫生等方面进行重点检查，确保夜市经济在安全有序的轨道上运行。一是严格执行从业人员健康管理制度，7月7日米公市监所联系医院上门，现场为从业人员办理健康证，要求所有夜市从业人员必须持有效健康证上岗，并定期进行健康检查，从源头上保障食品安全。当天共出动执法人员3名，现场办理健康证100张。二是加强环境卫生监管，对谷山路美食一条街经营区域消毒杀菌、食品加工操作等工作进行定期检查，确保风华路夜市环境整洁卫生。一周内出动执法人员12人次，检查摊贩190户。三是加强宣传教育，持续宣传普及食品安全知识，督促经营户注意食品安全、做好清洁卫生，防尘、防蝇、防鼠工作，防范夏季食品腐败变质等隐患，助力风华路夜市经济健康有序发展。
规范经营行为，助力夜市提档升级。樊城区市场监管局积极引导夜市经营户规范经营，提升服务质量，推动夜市经济向更高层次发展。一是对经营户开展培训，7月7日在谷山路美食一条街开业前，组织对从业人员进行食品安全集中培训。培训会上，执法人员现场围绕食品安全法律法规、《餐饮服务食品安全操作规范》等知识向餐饮经营主体开展现场培训指导和宣传。二是鼓励经营户积极申办营业执照，对夜市经营户进行一对一指导，帮助其了解并申办营业执照，完善经营手续，实现合法合规经营，推动夜市经济向正规化、品牌化方向发展。
下一步，樊城区市场监管局将继续秉持“以人民为中心”的发展理念，不断优化营商环境，强化监管力度，规范经营行为，为夜市经济健康发展保驾护航。
（作者：徐金月)
